О товаре
Шато Фортин, 2014, 750 мл
Описание
Chateau Fortin, Loupiac AOC — белое сладкое вино, изготовленное из винограда сортов Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан, которые выращиваются в апелласьоне Лупьяк. Регион лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Почвы преимущественно глинисто-известняковые с вкраплениями устричных окаменелостей. Урожай собирается, когда виноград уже подвергся воздействию благородного грибка Ботритис. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. После выдержки вино раскрывается большим изяществом, хорошей сбалансированностью и изысканностью ароматов. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с десертами и фруктами.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
О производителе
Компания Tourre-Delmas была основана в 1997 году потомственным виноделом Пьером Турре. Компания владеет несколькими Шато в Бордо, среди которых Chateau Fortin (Loupiac), Chateau des Moulins a Vent (Cerons) и Chateau de Toulet (Romagne). Компания специализируется на производстве одноименных замковых вин. Общая площадь виноградников составляет 75 гектаров, где культивируются типичные французские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Совиньон Блан и Семильон.
Вкус и аромат
Вино обладает сложным, элегантным, богатым, гармоничным, фруктовым вкусом с мягкой текстурой и долгим послевкусием с медовыми тонами.
Насыщенный аромат вина изобилует сладкими оттенками меда, фруктового пюре и лакрицы. Особый шарм букету добавляют нюансы благородной серой плесени.
Цвет
Вино сочного золотистого цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с десертами и фруктами.