Цена
1 017 ₽
В наличии
Розовое сухое вино "Sainte Cecile" создается из винограда сорта Мурведр, выращенного на лучших почвах Костьер де Ним. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. Показатели урожайности достаточно низкие — около 40 гл с гектара земли. Процесс ферментации протекает в новых 400-литровых дубовых бочках, в которых вино также остается на процесс 90-дневной выдержки. Это приятное освежающее вино рекомендуется пить в течение 2-4 лет после его бутилирования.
Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Ермитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вино обладает хорошей кислотностью и оттенками личи, малины, фруктов, лесного ореха и пионов в свежем, немного экзотическом вкусе, переходящем в замечательное послевкусие.
Аромат вина наполнен оттенками крыжовника, пирога, заварного крема, пионов и ванили.
Вино приятного розового цвета.
Вино прекрасно сочетается с пряными и экзотическими блюдами, жареными креветками и красной кефалью.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!