О товаре
Шато Пион, 2011, 750 мл
Описание
Белое сладкое вино Chateau Pion, 2011 изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в аппелласьоне Монбазьяк. Виноградник расположен в южной части долины реки Дордонь и является одним из старейших в регионе. Виноград собирают поздно, чтобы позволить ягодам набрать максимальную спелость и концентрацию сахара. Для изготовления вина используют ботритизированный (пораженный благородной плесенью) виноград. Ферментация и выдержка вина проходили в емкостях из нержавеющей стали.
До конца XIX века вина аппелласьона Монбазьяк успешно конкурировали на винном рынке с Сотерном. Однако небывалое нашествие вредителей в последнее десятилетие XIX века привело к снижению качества вин этого региона и утрате ими своего положения в рейтинге вин. Середина XX века ознаменовалась возрождением вин Монбазьяка. Сегодня они снова обрели популярность, во многом благодаря оптимальному соотношению цены и качества.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, выразительный, сбалансированный, гармоничный, с фруктовыми оттенками, медовыми нотами, цветочными нюансами и долгим послевкусием.
Выразительный аромат вина раскрывается тонами засахаренных желтых фруктов (спелых абрикосов), приятными нотами цветочного меда и легкими сливочными нюансами.
Цвет
Вино искрящегося золотистого цвета.
Сочетания
Вино станет прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение фуа-гра, различного рода десертов, фруктов, пирогов с фруктово-ягодной начинкой, сыров.
Отзывы о покупке Chateau Pion, Monbazillac AOC, 2011
2Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!