Вино Chateau Rauzan-Segla, 2004

Chateau Rauzan-Segla Grand Cru Classe, 2004 создано из винограда сортов Каберне Совиньон (52,2%), Мерло (42%), Каберне Фран(1,5%) и Пти Вердо (4%). Урожай собирали в разное время: Мерло — с 30 сентября по 2 октября (молодые лозы — с 4 по 7 октября); Пти Вердо — с 6 октября; Каберне Фран — с 7 октября; Каберне Совиньон — с 9 октября (молодые лозы — с 11 по 16 октября). Алкогольная ферментация длится от 5 до 6 дней при максимальной температуре в 29 °C. Мацерация занимает 21-23 дня. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит на протяжении 18-20 месяцев исключительно в бочках из дуба Тронсе, 50-60% бочек — новые. Потенциал хранения вина — как минимум 20 лет. 

Замок Розан-Сегла возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грандам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан-Сегла всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.

История Chateau Rauzan-Segla началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.
Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan-Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Розан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.

Chateau Rauzan-Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.