Вино Chatelain, "Les Vignes de St. Laurent l'Abbaye", Pouilly-Fume AOC, 2016, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Владимир

О товаре

"Ле Винье де Сен Лорен л'Аббей", 2016, 750 мл

Описание

Домен Шатлен является одним из лучших производителей Пуйи-Фюме, и вино "Les Vignes de St. Laurent l'Abbaye" — еще одно тому доказательство. Для его изготовления берется 80% винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на известковых почвах, которые содержат органические остатки, и 20% выращенного на глинистых почвах. Возраст лоз составляет в среднем 25-30 лет. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С.
2016 год стал сложным для виноградарей долины Луары, за исключением региона Сансер, поскольку заморозки в конце апреля повредили большую часть будущего урожая, а проливные дожди в июне заставили бороться со вспышками плесени. Последующая засуха также негативно сказалась на вегетационном цикле, который наладился лишь ближе ко времени сбора урожая. Тем не менее, уцелевшие ягоды показали превосходный уровень качества, баланс кислотности и спелых фруктовых тонов.

Вино "Les Vignes de St. Laurent l'Abbaye", Pouilly-Fume AOC завоевало ряд медалей и наград:
— винтаж 2012 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Vins de Mâcon, 2013";
— винтаж 2013 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Mondial du Sauvignon, 2014";
— винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Sélections Mondiales des Vins du Canada, 2015".

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Долина Луары, Пуйи-Фюме

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

бледное

Сайт производителя

http://www.domaine-chatelain.fr/

Подходит к

рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, сыры

Температура сервировки

9–11 °С

Вкус

сочный, минералы, травы, грейпфрут, тропические фрукты, лайм, спелые фрукты, яркий, крыжовник, мягкий, гармоничный, освежающий

Развернуть

О производителе

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain.
Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Освежающий, гармоничный вкус вина сочетает в себе яркие минеральные оттенки, сочные тона грейпфрута, лайма, крыжовника и спелых тропических фруктов, плавно завершающиеся мягким послевкусием с травянистыми оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается в бокале элегантными нотками цитрусовых, крыжовника, трав, манго и дыни, сменяющимися пикантными минеральными акцентами кремния и мела.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам и сырам.

Вино Chatelain, "Les Vignes de St. Laurent l'Abbaye", Pouilly-Fume AOC, 2016

Рейтинги

Cистема оценки вина