Вино Chelti, Mukuzani, 2021

Chelti, Mukuzani — насыщенное красное сухое вино из базовой линейки винодельни Челти. Вино создается из специально отобранного винограда сорта Саперави, который выращивается на участках с песчано-гравийной почвой в микроклиматической зоне Мукузани в Кахетии. Здесь река Алазани образует долину, формирующую холмистый ландшафт и создающую подходящий мезоклимат для виноградарства. Субтропический климат обеспечивает виноградникам мягкую влажную зиму и жаркое, умеренно влажное лето — идеальное для созревания Саперави до полной сахаристой и фенольной зрелости. Мукузани считается флагманом грузинского "красного" виноделия, поскольку в этом регионе лучший терруар для Саперави.

Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года. Уникальное сочетание традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволяет создать молодое, питкое, современное вино, не лишенное шарма аутентичного грузинского колорита.