Вино Dampt Freres, Chablis "Tradition" AOC, 2022
Цена
6 063 ₽
В наличии
О товаре
Дампт Фрэр, Шабли "Традисьон", 2022, 750 мл
Описание
Белое сухое вино Dampt Freres, Chablis "Tradition" AOC создано из винограда сорта Шардоне, собранного вручную со лоз, возраст которых составляет 20 лет. Сбор урожая проводится лишь в момент оптимальной спелости ягод. 20% вина ферментируется в дубовых бочках, а остальные 80% — в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, благодаря чему в аромате и вкусе вина ощутимы приятные минеральные нюансы.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В 1980 году Бернард Дампт, чтобы обеспечить будущее троих сыновей, решил заняться виноделием. Первый урожай винограда на винограднике Шабли он собрал в 1981 году. Через год он расширил плантации, посадив новые сорта винограда. В 1985 году старший сын присоединился к отцу, разбив свои собственные виноградники. С каждым годом площадь виноградников увеличивалась. Со временем к семейному бизнесу присоединились и младшие сыновья Бернарда. В 2003 году братья Эрик и Эммануэль объединились в ассоциацию братьев Дампт, а через 6 лет была создана компания Dampt Frères. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 96 га, а его продукция известна по всему миру.
Вкус и аромат
Вкус вина чистый, сбалансированный, с цитрусово-цветочными оттенками и устойчивым минеральным послевкусием.
Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и цветов.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета с серебристо-зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино прекрасно дополнит легкие блюда, закуски, овощные и фруктовые салаты, деликатесы из рыбы и морепродуктов.