Пиво De Molen, "Carrot Cake" IPA, 0.33 л
Производитель
Пиво
Стиль
Крепость
6.2 %
Цена
320 ₽
В наличии
О товаре
Де Молен, "Морковный Торт" ИПА, 330 мл
Описание
Светлый американский эль De Molen, "Carrot Cake" IPA впервые был представлен на фестивале пива Borefts в 2019 году. Это пиво изготавливается из ячменного солода Пилс и Карамель. Пиво обладает плотностью 14,3% и ненавязчивой горчинкой на уровне 21 IBU, происходящей от охмеления сортами Премиант и Жатецкий. В состав также входят морковь, экстракт ванили и грецкого ореха. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и легко узнаваемыми нюансами морковного пирога, из-за чего пиво и получило свое название. Несмотря на крепость, пиво очень питкое и отлично сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.
Характеристики
Производитель
Регион
Стиль
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Вкус
Тип термообработки
Плотность
О производителе
Сегодня Де Молен славится широкой и разнообразной коллекцией пива как классических, так и оригинальных и прогрессивных сортов. Дух экспериментаторства этой пивоварни выражается в выпуске каждые 6 недель нового сорта пива. Многие сорта пива производятся один раз. В 2014 году годовой объем выпущенного пива составил чуть более чем 5 000 гектолитров. В настоящее время 70% пива Де Молен экспортируется в 30 стран мира.
Вкус и аромат
Пиво обладает приятным, мягким, пикантным, свежим вкусом с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нюансами свежей выпечки, морковного пирога и сладких специй. Послевкусие отличается легкой горчинкой.
Насыщенный аромат пива отличается характерными сладковатыми солодовыми, фруктовыми и травянистыми тонами.
Цвет
Пиво демонстрирует мутный темно-янтарный цвет с тонкой белой шапкой.
Сочетания
Пиво отлично сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.