Вино Domaine Camaissette, L'Aurelienne, Aix-en-Provence AOC, 2018
Цена
2 002 ₽
В наличии
О товаре
Домен Камаисет, Л'Орильен, Экс-ан-Прованс, 2018, 750 мл
Описание
Все, что вы ждете от розового вина — легкость, хрустящую кислотность и свежесть красных ягод — можно найти в Domaine Camaissette, L’Aurelienne, Aix-en-Provence AOC. Виноград Кариньяно, Гренаш и Сира собирается механическим способом. Его ферментация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на винных дрожжах, но перед этим осуществляется короткая холодная мацерация в течение нескольких часов для придания будущему вину красивого розового цвета. Выдержку завершают в тех же стальных емкостях, поддерживая нужный температурный режим.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винокурня Domaine Camaissette из самого сердца Прованса была основана в 1901 году и является семейным делом уже 4 поколений. Его площадь составляет40 гектаров, из которых 23— это виноградники, а 4 — оливковые рощи. Виноградные лозы, произрастающие на известняковом плато, обрабатываются органическими методами и дают возможность создавать приятные и изысканные вина.
Вкус и аромат
Вкус вина освежающий, гармоничный, с ягодно-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Изящный, свежий аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники, вишни и белых цветов.
Цвет
Вино обладает светло-розовым цветом.
Сочетания
Вино подается к закускам, жареной рыбе, белому мясу, блюдам средиземноморской кухни, суши, овощным пирогам, брынзе.