МоскваЕкатеринбургСанкт-ПетербургНижний НовгородТюменьРостов-на-ДонуКраснодарЯрославльСамараУфаВоронежВолгоградНовороссийскВладимирТверьНовосибирскИвановоСочи
Артикул: в36879
ВиноАртикул: в36879
Вино Domaine Cazes, Rivesaltes Tuile, 1990
Цена
2 139 ₽
В наличии
Самовывоз
Под заказ
О товаре
Домейн Каз Ривзальт Тюиле, 750 мл
Описание
Domaine Cazes, Rivesaltes Tuile, 1990 — красное сладкое вино, которое получают из виноградного сорта Гренаш, выращиваемого на глинисто-известняковых почвах с примесью гальки.
Для Домейн Каз Ривзальт Тюиле собранный виноград очищают от гребней и помещают в чаны, в которых проходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре +28°С. Брожение прерывается добавлением нейтрального алкоголя в сусло, а мацерация продолжается еще 2 недели. Вино выдерживают в старых бочках в течение 12 лет.
Для Домейн Каз Ривзальт Тюиле собранный виноград очищают от гребней и помещают в чаны, в которых проходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре +28°С. Брожение прерывается добавлением нейтрального алкоголя в сусло, а мацерация продолжается еще 2 недели. Вино выдерживают в старых бочках в течение 12 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
полнотелое
Глубина цвета
умеренное
Сайт производителя
Температура сервировки
12-13°С
Вкус
Развернуть
О производителе
Domaine Cazes — одно из самых известных хозяйств Лангедок–Руссийона, которое считается сравнительно молодым, поскольку начало свое существование в конце 19-го века. Сегодня руководят бизнесом Бернар Каз и его сыновья — Андре и Эме. Винодельне принадлежит около 180 га виноградников, что позволяет производить 15 марок вин.
Поместье Domaine Cazes находится между Средиземным морем и Перинеями, в Ривзальте — самом сердце Руссийона. Оно было основано в 1895 году Мишелем Каз, который занимался выращиванием винограда для продажи. В 1927 году сын Мишеля убедил отца приобрести маленький виноградник Mas Joffre площадью 8 га, что послужило стимулом для дальнейшего расширения площади хозяйства. Уже в 1950 году площадь земель достигала 40 га. В 1971 году младший брат Бернар получил степень этнолога в бордоском университете, где он изучал современные методы винодельческих технологий. Его вклад в развитие семейного бизнеса сложно переоценить. Сегодня на виноградниках хозяйства выращиваются сорта Сира, Мурведер и Кариньян, которые используются для производства красных вин.
Поместье Domaine Cazes находится между Средиземным морем и Перинеями, в Ривзальте — самом сердце Руссийона. Оно было основано в 1895 году Мишелем Каз, который занимался выращиванием винограда для продажи. В 1927 году сын Мишеля убедил отца приобрести маленький виноградник Mas Joffre площадью 8 га, что послужило стимулом для дальнейшего расширения площади хозяйства. Уже в 1950 году площадь земель достигала 40 га. В 1971 году младший брат Бернар получил степень этнолога в бордоском университете, где он изучал современные методы винодельческих технологий. Его вклад в развитие семейного бизнеса сложно переоценить. Сегодня на виноградниках хозяйства выращиваются сорта Сира, Мурведер и Кариньян, которые используются для производства красных вин.
Вкус и аромат
Зрелое вино привлекает ярким ароматом с тонами белого шоколада, какао и изюма. Послевкусие свежее с оттенками специй и нюансами пряных трав.
Букет вина обладает тонами кокоса, карамели и древесной смолы, а также тонами обжига.
Цвет
Вино красивого красного цвета.
Сочетания
Вино составит отличную компанию шоколаду и кофейным десертам.
Domaine Cazes
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сладкое Вино