Вино Domaine Derain, Bourgogne "Landre" AOC, 2017

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13.5 %
Сорта винограда:
Шардоне

Рейтинги

Vivino

Очень хорошее

Вино Франция Вино Белое, Сухое Вино

Domaine Dominique Derain

Цена

6 552 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Домен Дерэн, Бургонь "Ландре", 2017, 750 мл

Описание

Domaine Derain, Bourgogne "Landre" — биодинамическое белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который культивируется по биодинамическим методам с учетом фаз лунного календаря. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются немедленному прессованию с последующей естественной ферментацией в старых дубовых бочках. В этих же бочках проводится выдержка вина. Перед бутилированием вино не оклеивается и не фильтруется.

Характеристики

Крепость

13.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне

Производитель

Domaine Dominique Derain

Регион

Франция, Бургундия

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

5-8 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.domainederain.fr

Подходит к

рыба, морепродукты/дары моря, мягкие сыры

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

фруктовый, выпечка, лимон, сбалансированный, освежающий, изысканный/элегантный

Биодинамическое

Да

Развернуть

О производителе

Доминик Дерэн родился в 1955 году в семье потомственного бочара в Боне. Несмотря на семейный бизнес, в котором он провел 5 сознательных лет, Доминик с детства мечтал создать собственное вино. Мечты должны сбываться, и в течение последующих 10 лет он приобретает винодельческий опыт и знания, работая в различных хозяйствах.

В 1988 году Доминик Дерэн приобретает первые виноградники в Сент-Обен и начинает заниматься любимым делом. После встречи с Maria-Thun Доминик решается на кардинальные изменения в сторону биодинамических принципов в производстве вина. Кроме этого, он живет на своих виноградниках, "думает о прекрасном" во время винопроизводства, живет по лунному календарю и лечится своими винами!

Сегодня компанией Domaine Dominique Derain управляет друг Доминика — Жюльен Альтабер, поскольку сам Доминик в 2017 году решил "выйти на пенсию" и уехал в Чили.