Вино Domaine Usseglio Raymond & Fils, Chateauneuf du Pape AOC Rouge, 2017
Цена
7 934 ₽
В наличии
О товаре
Домен Уссельо Раймон & Фис, Шатонеф дю Пап Руж, 2017, 750 мл
Описание
Красное вино Chateauneuf du Pape представляет собой сочетание нескольких сортов винограда с различных терруаров виноградников одного аппелласьона. Его купаж составляют сорта Гренаш, Мурведр, Сира, Сенсо и Кунуаз, каждый из которых придает вину особые качества, создавая сложную структуру с тонкими элегантными танинами. Так как Шатонеф дю Пап Руж перед розливом по бутылкам не фильтруется, то перед употреблением его необходимо декантировать.
Chateauneuf du Pape 2017 отличается сбалансированностью уровня алкоголя и насыщенных фруктовых оттенков, плотностью текстуры и щедростью аромата. По сравнению с 2016 винтажом, 2017 менее мощный, но более концентрированный, чем винтаж 2015 года. Вегетационный сезон 2017 года в Южной Роне выдался невероятно сухим, с очень жарким летом, когда температура часто поднималась выше 40 градусов. Урожай был собран раньше с целью сохранения свежести и кислотности. Ягоды обладали более толстой кожицей и меньшим размером, поэтому потребовалась более короткая мацерация, чтобы избежать переэкстракции танинов и добиться более тонкой структуры вина. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться с 2021 по 2030 год.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Биодинамическое
О производителе
Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые.
Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.
Вкус и аромат
Полнотелый, шелковистый, изысканный вкус вина отличается богатством насыщенных оттенков спелых фруктов и лесных ягод, щедро приправленных россыпью оттенков специй и сопровождаемых сочной, свежей кислотностью.
Изысканный, щедрый, насыщенный аромат вина изобилует нотами черной вишни, сливы и черных ягод, поверх которых тонкими акцентами витают нотки лакрицы, черного перца и подлеска.
Цвет
Вино насыщенного темно-пурпурного цвета.
Сочетания
Вино превосходно сочетается с мясными блюдами (бараниной, свининой, говядиной и дичью).
Отзывы о покупке Domaine Usseglio Raymond & Fils, Chateauneuf du Pape AOC Rouge, 2017
2Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!