Вино Domaine de Saint Pierre, Arbois "Les Gaudrettes" AOC, 2020
Цена
12 505 ₽
В наличии
О товаре
Домен де Сен Пьер, Арбуа "Ле Годрет", 2020, 750 мл
Описание
Domaine de Saint Pierre, Arbois "Les Gaudrettes" AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда Пино Нуар. Ягоды произрастают на мергелевых и глинисто-известковых почвах участка "Les Gaudrettes", который расположен в Арбуа. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации целыми гроздьями. Выдерживается вино в старых дубовых бочках. Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и сырами.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Винодельческое хозяйство Domaine de Saint Pierre было основано в 1980 году. Philippe Moyne, оставивший юридическую практику, решил заняться виноделием и начал с пересадки лоз в легендарных деревнях Ваданс и Сен-Пьер в Арбуа. Фабрис Додан, изучавший виноградарство в Боне, стал администратором хозяйства и к 2008 году перевел все виноградники в органические. В 2012 году владельцы поместья выставили его на продажу и Фабрис тут же приобрел его.
На виноградниках Фабрис Додан придерживается органических методов, производство вин проходит с минимальным вмешательством в естественный процесс винификации. Красные вина хозяйства созданы без добавления серы.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием, в котором присутствуют бальзамические и ванильные нюансы.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, ванили и дуба.
Цвет
Вино вишнево-рубинового цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и сырами.