Цена
8 594 ₽
В наличии
"Cuvee Laurence" Chateauneuf-du-Pape AOC, 2006 — элегантное красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведер и Кунуаз, выращиваемых на виноградниках Долины Роны. Средний возраст лоз достаточно почтителен — около 60 лет. Урожай ягод собирают вручную, когда они достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне их подвергают сортировке, перемещают в чаны, где проходит ферментация на протяжении 15 дней. Затем вино переливают в старые бочки из французского дуба, в которых выдерживают не менее 18 месяцев.
Хозяйство Domaine Feraud & fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь — Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.
Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь среди вишневых садов и оливковых деревьев культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape.
Сегодня владения хозяйства насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из них превышает 100 лет.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино обладает изысканным, превосходно сбалансированным вкусом с мягкими шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и богатыми, роскошными нотами спелых темных вишен, красных ягод, пряностей и дуба. Вино отличается приятным продолжительным послевкусием.
Пряный, выразительный аромат вина играет нотами фруктового варенья, сладких темных ягод, чернослива, малинового ликера, сочных спелых вишен, лакрицы, смолы и солодки.
Вино глубокого, красивого пурпурно-рубинового цвета.
Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, дичи, сырам и трюфелям.