Вино Fratelli Martini, "San Vincenzo" Cabernet Rose, Veneto IGT

"San Vincenzo" — линейка гармоничных, легких, молодых вин, представляющая разные сорта винограда и разные итальянские винодельческие регионы. Вина очень гастрономичны и подходят к большому разнообразию повседневных блюд. Не предназначены для длительного хранения.
"Сан Винченцо" Каберне Розе изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в регионе Венето. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию. Сусло отделяется от мезги и ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. После непродолжительного созревания в стальных чанах вино снимается с осадка, разливается по бутылкам и выдерживается два месяца.

Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.