Цена
20 636 ₽
В наличии
Вино Echezeaux Grand Cru создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на высоте 300 метров над уровнем моря в одном из самых известных винодельческих регионов Франции. После прохождения трех стадий винификации, вино выдерживалось в дубовых бочках, что позволило напитку приобрести характерный, элегантный сбалансированный вкус и аромат. Ожидаемая зрелость винтажа 2010 года: 2018-2029 годы.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая.
Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар.
Вкус вина — элегантный, изысканный, прекрасно сбалансированный. Цветочные тона и нотки красных ягод придают вкусу приятную округлость. Послевкусие мягкое и шелковистое, раскрывается оттенками специй.
Многогранный аромат вина наполнен оттенками свежесрезанных цветов, ягод, нотками специй и минералов.
Вино имеет ярко-красный .
Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса, мясным закускам, паштетам и сырам.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!