Вино Friedrich Becker, "Kammerberg" GG Spatburgunder, Pfalz DQ, 2012
Цена
18 894 ₽
В наличии
О товаре
Фридрих Беккер, "Каммерберг" ГГ Шпетбургундер, 2012, 750 мл
Описание
Friedrich Becker, "Kammerberg" GG Spatburgunder — грандиозное, эмоциональное, глубокое вино мирового уровня, которое высоко оценено винными критиками. Эксперт Gault Millau в своем руководстве по немецким винам семь лет подряд называл "Каммерберг" Шпетбургундер немецким Пино Нуар №1. По стилистике оно чем-то напоминает лучшие Пино Нуар с великого терруара Вон-Романе в Бургундии.
Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Каммерберг" класса Гран Крю, засаженном лозами Пино Нуар в 1967 году. Он расположен в эльзасском местечке Вейсенбург на склоне с южной экспозицией. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах три недели. Затем вино деликатно прессуется и созревает в маленьких дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом "Каммерберг" Шпетбургундер фильтруется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим 15-20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина.
Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, щедрый, с фруктовыми акцентами, мягкими танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.
Выразительный, богатый аромат вина раскрывается фруктово-ягодными тонами, нотами табака, шоколада и специй.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса (бараниной, говядиной), пастой и зрелыми сырами.