Вино Gorelli, Saperavi

Винодельня Gorelli была основана в 1997 году в Гори, расположенном в регионе Шида-Картли. Завод был переоборудован в соответствии с требованиями каждого звена технологического цикла. Также были обновлены технологические карты согласно рекомендациям европейских консультантов и пересмотрены производственные возможности для сохранения собранного винограда. Обработка винограда, фильтрация, розлив вина и производство бренди происходит с помощью самого современного оборудования. Процесс розлива вина был кардинально изменен. Ферментация вина теперь проходит со строгим контролем температуры. Высокотехнологичная лаборатория завода отслеживает качество продукции на каждом этапе производства. Особенное внимание уделяется токсикологической безопасности производимого алкоголя.

Компания Горелли производит как традиционные грузинские вина из автохтонных сортов винограда (включая вина из квеври), так и вина, выполненные в европейском стиле из международных сортов винограда. Сегодня винодельня Gorelli поставляет свою продукцию на рынки США, Европы, Китая, РФ и во многие другие страны. Производственная деятельность компании отмечена множеством дипломов и наград.