Шампанское Gruet, Rose Brut, Champagne AOC
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
9 473 ₽
В наличии
О товаре
Грюэ, Розе Брют, 750 мл
Описание
Gruet, Rose Brut, Champagne AOC — яркое розовое шампанское, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, а также небольшая доля (около 3%) красного вина, выдержанного в дубовых бочках. Виноград произрастает на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Местные глинисто-известковые почвы дают особенные розовые вина с уникальным фруктовым характером. После сбора ягоды подвергаются краткой мацерации, ферментации и яблочно-молочному брожению в стальных чанах. Вторичная ферментация с последующей выдержкой в течение 21 месяца проходят в бутылках.
Шампанское завоевало золотую медаль на конкурсе "Gilbert & Gaillard, 2016" и звезду — "Guide Hachette, 2016".
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.
Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.
Вкус и аромат
Вкус шампанского нежный, свежий, живой, гармоничный, с нотками клубники, яблока, печенья и лимонного сока, мягкой, сливочной текстурой и сбалансированной кислотностью. Долгое и стойкое послевкусие украшено оттенками лимона, хрустящего багета и арбуза.
Яркий аромат шампанского соблазняет оттенками клубники, малины, сливы и соленого крекера.
Цвет
Шампанское окрашено в светло-розовый цвет. Обладает однородными, мелкими пузырьками.
Сочетания
Идеальную пару шампанское составит блюдам из белого мяса.