О товаре
Хенингер, "Альпенхоф" Рислинг, 750 мл
Описание
"Alpenhof" Riesling — живое, легкое, задорное, по-настоящему летнее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Нижней Австрии. Лозы культивируются на уникальных и разнообразных почвах: плодородные глины и лёссы, теплые гравийные почвы и минеральные первичные породы. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона. Собранный виноград подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. После ферментации в течение 3-х недель вино выдерживается в стальных емкостях.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Heninger — семейная винодельня, расположенная в южной части долины Кремс, в винодельческой деревушке Круштеттен. Виноградники компании раскинулись от знаменитой долины Вахау через долину Кремс до долины Трайзен. Виноградные лозы выращиваются с большой любовью и заботой к природе. С 2012 компанией управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи Хенингер, ему помогает его девушка Лиза. Маркус окончил Колледж бизнеса и виноградарства в Кремсе в 2011 году, после чего стал владельцем семейного предприятия. Работая на винодельнях в Австрии и Германии, он приобрел бесценный опыт и новые знания в области виноделия. Основная цель Маркуса — создавать вина высшего класса, слушая и понимая нужды почв виноградников, чувствуя природу и силу лоз. Свою работу Маркус понимает как "искусство передать силу виноградника, его почвы, виноградной лозы, ветра и солнца во вкусе и аромате своих вин".
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, гладкий, с нотами меда, яблока, персика и дыни, которые в сочетании с высокой кислотностью делают вино похожим на освежающий лимонад.
В свежем, изысканном аромате вина преобладают цветочно-травянистые ноты, украшенные нюансами яблока, лимона и персика.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино можно подать к блюдам из рыбы, морепродуктов или мяса птицы, овощам, приготовленным на гриле, и салатам.