Вино Heninger, "Edelweisshof" Riesling, 2023
Цена
1 760 ₽
В наличии
О товаре
Хенингер, "Эдельвейсхофф" Рислинг, 2023, 750 мл
Описание
Heninger, "Edelweisshof" Riesling — освежающий, приятно бодрящий, идеально утоляющий жажду в летнюю жару австрийский Рислинг. Виноград для создания вина культивируется на виноградниках Нижней Австрии. Терруар данного региона уникален, характеризуется большим разнообразием почв и благоприятными климатическими условиями. Виноградники обдуваются прохладными ветрами с леса Дункельштайнер, а также находятся под воздействием теплых паннонских воздушных масс. Природная влажность также способствует качественному виноградарству. Сбор урожая начинается по достижении ягодами оптимального баланса между зрелостью и кислотностью. Перед винификацией виноград тщательно отбирается и бережно прессуется. Винификация осуществляется при строгом температурном контроле в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Heninger — семейная винодельня, расположенная в южной части долины Кремс, в винодельческой деревушке Круштеттен. Виноградники компании раскинулись от знаменитой долины Вахау через долину Кремс до долины Трайзен. Виноградные лозы выращиваются с большой любовью и заботой к природе. С 2012 компанией управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи Хенингер, ему помогает его девушка Лиза. Маркус окончил Колледж бизнеса и виноградарства в Кремсе в 2011 году, после чего стал владельцем семейного предприятия. Работая на винодельнях в Австрии и Германии, он приобрел бесценный опыт и новые знания в области виноделия. Основная цель Маркуса — создавать вина высшего класса, слушая и понимая нужды почв виноградников, чувствуя природу и силу лоз. Свою работу Маркус понимает как "искусство передать силу виноградника, его почвы, виноградной лозы, ветра и солнца во вкусе и аромате своих вин".
Вкус и аромат
Вкус легкий, питкий, приятный, с сочными цитрусовыми и яблочными тонами, достаточно мягкой, хорошо интегрированной кислотностью, отличным балансом и тонкой горчинкой в сухом, свежем послевкусии.
Яркий аромат манит цитрусовой и минеральной свежестью, дополненной соблазнительными тропическими нотками маракуйи и оттенками спелого персика.
Цвет
Бледно-соломенный цвет с привлекательным блеском.
Сочетания
Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами.