"Чем старше лоза, тем качественнее виноград и тем лучше вино" — истина, известная каждому виноделу и ценителю вина.
В 2014 году виноградник колхоза им. Никитина отмечал свой 60-летний юбилей. В связи с этой датой виноделы ОАО "Абшерон-Шараб" совместно с виноградарями Ивановки приняли решение о создании линейки "Ivanovka Baglari 1954". Вина создают из винограда с лоз старше 60 лет. В каждое из вин виноделы постарались внести максимум труда, любви к родному краю, к лозе и благодатной земле Азербайджана.
Красное полусладкое вино "Ivanovka Baglari 1954" Kemsirin создается из купажа двух сортов винограда — Мадраса и Хндохни, которые произрастают на одном из старейших виноградников Азербайджана в деревне Ивановка. Первые виноградные лозы здесь были посажены еще в 1954 году. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего плоды отправляются на винодельню, где подвергаются винификации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Ивановка Баглари 1954" Кемширин прекрасно подчеркнет вкус десертов, фруктов и мясных блюд.
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана.
С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.
Вино обладает мягким, приятным вкусом с утонченной сладостью и длительным послевкусием.
Аромат вина нежный, свежий, с нотами спелых ягод и пряных специй.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Вино гармонично сочетается с десертами, фруктами и мясными блюдами.