"Aroma" — соблазнительно сладкое и ароматное вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пти Мансенг, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.
Виноград собирается вручную достаточно поздно, как правило, в начале ноября, чтобы ягоды успели накопить достаточно сахаров, и тщательно сортируется. Целые грозди мягко прессуются в гидравлическом прессе. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в тонно. Выдержка вина на осадке занимает 10 месяцев.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.
Вино покоряет насыщенным, приятно сладким, но не приторным, благодаря легкой кислинке, вкусом с оттенками спелой айвы, груши и персика, слегка восковой текстурой и легкой пряностью в элегантном послевкусии.
У вина сложный, многогранный аромат с оттенками полевых цветов и трав, тонами спелых косточковых фруктов, цукатов и душистого меда.
Вино желто-золотистого цвета.
Вино идеально в качестве дижестива или пары к десертам, сладкой выпечке.
Идеально
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!