О товаре
"Ла Винчи" Кагор, 750 мл
Описание
"La Vinchi" Kagor — красное сладкое вино, которое изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон по специальной технологии, предполагающей предварительную обработку плодов перед винификацией. Виноград культивируется в условиях сухого степного климата, для которого характерны холодная зима и жаркое лето. Важную роль в формировании уникального характера местного терруара играет Главный Кавказский хребет, который защищает виноградники от сильных холодных ветров. Особый почвенный состав (горно-луговые почвы в высокогорье и бурые лесные на равнинах) также вносит вклад в создание исключительного стиля местных вин. Для орошения виноградари используют только талую горную воду, очень чистую и богатую минералами. Дробленый виноград настаивают и нагревают перед ферментацией, что позволяет практически полностью извлечь из ягод природные красящие вещества. Кагор — это воплощение целительной силы красного вина и духовной составляющей старинного обрядового напитка. Насыщенный, бархатистый вкус вина идеально подходит для душевных разговоров.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В конце 2017 года российская инвестиционная группа компаний Фотисаль, Руссан и Тавинко создали в Цхинвале винодельческое предприятие Иронсан. Началась реконструкция и ремонт помещений бывшего консервного завода, которые заняли почти год. 21 декабря 2018 года было запущено производство и это стало первым шагом по возрождению винодельческой отрасли в Южной Осетии после разрушительных последствий антиалкогольной кампании М. Горбачева. В основном виноградники компании расположены на Присском склоне Цхинвальского района, где особый терруар придает вину ароматный букет и запоминающееся послевкусие. Также виноград частично закупается у хозяйств из Краснодарского края и Молдовы. Ассортимент компании включает большой выбор тихих вин и коньяков, в процессе разработки находятся рецептуры для десертных вин и фруктовых дистиллятов. Вина Иронсан являются первыми в Южной Осетии с защищенным географическим наименованием. Дизайн этикеток всей продукции предприятия уникален, он несет в себе и любовь осетин к своей земле, и уважение к древним традициям региона. Разработкой дизайна занимаются Михаил Кулумбегов, известный осетинский художник, и Алан Касоев, художник и специалист в области истории.
Вкус и аромат
Вкус округлый, сладкий, щедрый, с фруктово-ягодным профилем, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.
Насыщенный, гармоничный аромат раскрывается в бокале фруктово-ягодными оттенками и тонкими пряными нюансами.
Цвет
Имеет темно-рубиновый цвет.
Сочетания
Вино идеально сочетается со зрелыми сырами и такими десертами, как шарлотка, тирамису и пудинг.