Вино Les Vignes de Paradis, "Et Pourquoi Pas..." Pinot Noir, Allobroges IGP
Цена
1 871 ₽
В наличии
О товаре
"Э Пуркуа Па..." Пино Нуар, 750 мл
Описание
"Et Pourquoi Pas..." Pinot Noir — натуральное красное вино с соблазнительным фруктово-ягодным ароматом и восхитительным, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино входит в линейку Доминика Лукаса под названием "Les Vins du Leman" ("Вина Женевского озера"). Она представляет напитки, которые Доминик изготавливает из купленного винограда, выращенного органическими и биодинамическими методами вокруг Женевского озера. При производстве вин используется ручной труд, урожай собирается со старых лоз, исповедуются принципы минимального вмешательства в погребе, для выдержки отбираются старые баррели, добавление серы сведено к минимуму.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
О производителе
Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, глубокий, насыщенный, но очень питкий, с хрустящими танинами, очень хорошим балансом и свежим фруктовым послевкусием.
Соблазнительный аромат вина наполнен нотами вишни, земляники, темных ягод и перца.
Цвет
Вино рубинового цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасами, пастой, пиццей, горячими мясными блюдами и сырами.