Вино Marquis de Pennautier "Terroirs d'Altitude" Chardonnay, Pays d'Oc IGP, 2016
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 894 ₽
В наличии
О товаре
Марки де Пеннотье "Терруар д'Альтитюд" Шардоне, 2016, 750 мл
Описание
Marquis de Pennautier "Terroirs d'Altitude" Chardonnay, Pays d'Oc IGP — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с северной экспозицией на высоте 360 метров над уровнем моря, что позволяет ягодам медленно и равномерно созревать, сохраняя при этом хорошую кислотность. Сбор урожая проводится рано утром, чтобы сохранить естественную свежесть. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию с последующим холодным осаждением. Ферментация проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных резервуарах и длится 3 недели. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба (15-25%) и в стальных танках (75-85%). Потенциал вина Marquis de Pennautier "Terroirs d'Altitude" Chardonnay, Pays d'Oc IGP составляет 3-6 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Главным поместьем является Chateau de Pennautier, расположенное в 6 км. от легендарной крепости Каркассон. Площадь виноградников шато составляет около 146 га, почва состоит из глины, известняка и скальных пород.
Chateau de Ciffre занимает площадь 70 га, из них половина отведена под виноградники. Поместье Mas des Montagnes ("дом в горах") расположено в 25 км. от Перпиньяна, почва виноградников состоит из известняка, гранита, сланца и гнейса.
На сегодняшний день философией семьи Lorgeril является создание уникальных французских вин, сочетающих элегантность, свежесть и полноту. Продукция компании высоко ценится как во Франции, так и за ее пределами.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино отличается приятным, гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, умеренной кислотностью и изящным послевкусием с пикантной, освежающей кислинкой.
Сочный и насыщенный аромат вина соткан из нот спелых тропических фруктов, кураги и сладких специй.
Цвет
Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Сочетания
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами, белым мясом и рыбой в соусе, фуа-гра.