Вино "Masereto" Pinot Grigio delle Venezie DOC, 2022

"Masereto" Pinot Grigio delle Venezie DOC — белое сухое вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Оно изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который давно стал флагманом провинции Венето. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация по классическому методу завершается непродолжительной выдержкой в стальных резервуарах, благодаря чему вино сохраняет утонченный фруктовый профиль. Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, закускам, рыбе на гриле, морепродуктам, салатам, а также в качестве аперитива. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периода 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!