Массандра, Мускат Черный — красное десертное вино с богатым ароматом и мягким, сладким вкусом. Для его изготовления используется виноград сорта Мускат Черный. Из этого сорта винограда, который еще называют Мускат Гамбургский, получают очень ароматные вина, оставив ягоды на лозах на более длительное время для выработки сахара. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании на Южном берегу Крыма. Местный климат особенно благоприятен для получения урожая с высоким содержанием сахаров и экстрактивных веществ. Разнообразие почвенного состава также способствует получению прекрасного виноматериала. Большинство виноградников Массандры находятся среди сосновых лесов. Считается, что такое соседство гарантирует более мягкий вкус будущим винам. Вино, традиционное для завода Массандра, изготавливается путем неполного сбраживания после нагревания и настоя мезги. Вино выдерживается не менее 24 месяцев в дубовой таре перед розливом в фирменные бутылки. С момента своего создания в 1913 году Массандра, Мускат Черный получило 4 золотые, 1 серебряную медали и кубок Гран-при на престижных международных конкурсах.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день.
Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".
Вкус полнотелый, удивительно мягкий, обволакивающий, гармоничный, с тонкой ягодной кислинкой, которая приятно балансирует фруктовую сладость, долгим послевкусием с затяжными, бархатистыми кофейно-шоколадными тонами.
Богатый аромат манит насыщенными ягодными тонами, дополненными оттенками шоколада и кофе.
Цвет — глубокий гранатовый.
Является замечательным дижестивом, его можно предложить к десертам, фруктовым пирогам, сухофруктам и голубым сырам, а также мясным блюдам.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!