Old Bridge, Reserve — красное вино, которое представляет собой очень элегантный, гармоничный, единственный в своем роде напиток, получаемый из ягод сорта Арени. Виноград великолепного качества после сортировки и прессования подвергают ферментации, а в завершении выдерживают в течение 24 месяцев в дубовых бочках из карабахской древесины объемом 350 литров. Затем вино дополнительно выдерживают 2 года в бутылках.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Old Bridge — армянская компания, которая находится в регионе Вайоц Дзор. Она была основана Арменом Халатяном, которому помогает супруга Ашхен. Виноградники бренда расположены в долине реки Арпа на различной высоте. Лозы культивируются на глинистых, вулканических и песчано-галечных почвах. Поскольку в этом регионе суровые зимы, лозы на зимний период укрывают. В хозяйстве основным сортом считается Арени Черный, а на 0,5 га высажены ягоды Кахет. Также в 2016 году были заложены участки, на которых выращивают Воскеат. Плотность их посадки составляет 3000 лоз/га. Кроме того, в компании придерживаются метода ограничения урожайности — 25-30 ц/га. Для производства вин урожай собирают вручную в период с октября по ноябрь по мере его созревания. В хозяйстве "Олд Бридж" используются стальные емкости и дубовые бочки для выдержки вина. Объем производства достигает 10 тыс. бутылок в год.
В бархатистом вкусе вина ощущаются ягодные оттенки вишни и граната, плавно переходящие в продолжительное послевкусие.
В гармоничном аромате вина проявляются тона вишни, сливы и легкие сафьяновые тона.
Вино вишнево-красного цвета.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и десертам.
Хорошо
8 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!