Цена
7 317 ₽
В наличии
Olivier Tricon, Chablis Premier Cru "Beauroy" — изысканное, ароматное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Боруа" класса Премье Крю, расположенном на левом берегу реки Серейн. Он обдувается сухими восточными ветрами, гарантирующими идеальное санитарное состояние винограда. Солнечный климат, юго-восточная экспозиция и тонкая почва из известняка киммериджского периода позволяют получать урожай для очень хорошо сбалансированных вин. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. После нежного прессования проводятся отбор соков, ферментация при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Затем вино осветляется и выдерживается в стальных чанах в течение 9 месяцев на тонком осадке. Перед бутилированием проводится фильтрация. Потенциал хранения вина достигает 10 лет.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина мощный, но в тоже время утонченный, с кремовой текстурой, тающей кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми оттенками, изящной минеральностью и свежим, довольно стойким послевкусием.
Очаровательный аромат вина наполнен нежными фруктовыми тонами и изысканными оттенками белых цветов.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино прекрасно сочетается с горячими и холодными устрицами, щукой с маслом кервеля, фуа-гра из утки или гуся, белым мясом домашней птицы.