О товаре
"Porto Solnechnoy Doliny" White, 750 мл
Описание
"Порто Солнечной Долины" Белое — ликерное вино, которо производится из купажа европейских и местных сортов винограда, в числе которых — Кокур, Ркацители и Алиготе. Благодаря почвенно-климатическим условиям Солнечной Долины, виноград имеет уникальные вкусовые и ароматические свойства. Автохтонный виноград, как и созданное из него вино, богат витаминами группы В, органическими кислотами и биологически активными веществами.
Свое наименование вино получило от города Порто, расположенного в устье реки Дуэро и служившего главными торговыми воротами, через которые осуществлялся экспорт португальских вин. История Порто берет свое начало еще в XVII века, во времена многочисленных конфликтов между Францией и Англией. С 1660 года в Англию начался ввоз португальских вин из Порто, что в условиях парусного флота занимало месяцы. В течение долгой транспортировки вино портилось. Было отмечено, что вина с более высоким содержанием спирта переносят дальнюю дорогу лучше. Таким образом, решением проблемы стало добавление в отправляемые бочки с еще бродящим суслом бренди или спирта, отогнанного из вина, повышая их крепость. Такой метод позволял остановить брожение, однако сахар сохранялся, и вино приобретало мягкий медовый вкус.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию.
"Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.
Вкус и аромат
Вкус вина насыщенный, яркий, гармоничный, слаженный, теплый, с яблочными и медовыми нотами. В послевкусии ощутимы тона кураги.
Вино имеет приятный аромат с тонами сухофруктов, меда и айвового варенья.
Цвет
Вино темно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино станет отличным дижестивом, а также будет хорошо сочетаться со сладкой выпечкой и практически любыми десертами за исключением шоколадных. Безусловно, отличной парой к такому вину станут сыры с голубой плесенью, такие как Рокфор, Горгонзола, Блёд Овернь.
Отзывы о покупке "Порто Солнечной Долины" Белое
10Отлично
10 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!