Вино Quinta & Casa das Hortas, "Cabeca de Gaio" Reserva, Douro DOC, 2017
Цена
1 893 ₽
В наличии
О товаре
"Кабеса де Гаю" Резерв, 2017, 750 мл
Описание
"Cabeca de Gaio" Reserva, Douro DOC — красное сухое вино из региона Дору, представляющее собой бленд четырех местных сортов винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются 5-дневной холодной предферментационной мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 25 °С. Каждый сорт винифицируется отдельно. После смешивания вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках и не менее трех месяцев в бутылке.
Характеристики
Крепость
Объем
Сорта винограда
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельня Quinta & Casa das Hortas была основана в 1995 году. Сейчас компанией управляет третье поколение наследников. Виноградники Кинта & Каза дас Ортас имеют идеальное географическое расположение для правильного созревания таких сортов винограда, как Азал, Авессу и Амарал. Они расположены в холмистой местности в долине реки Дору. Умеренный, теплый климат, отсутствие сильных ветров и обильных осадков — главный секрет превосходного вкуса вин. Кроме этого, стоит отметить и серьезный подход компании к качеству своего вина. На производстве регулярно модернизируют оборудование.
Благодаря ответственному отношению к ведению бизнеса и любви к виноделию, за годы своего существования компания Кинта & Каза дас Ортас успела завоевать несколько наград за свою продукцию на международных конкурсах.
Вкус и аромат
Вкус вина демонстрирует отличный баланс структуры, кислотности и мягких танинов. В длительном послевкусии чувствуются ноты вишни, ежевики и пряностей.
Интенсивный аромат вина изобилует нотами ежевики, ягодного желе, табака и шоколада.
Цвет
Вино интенсивного вишнево-красного цвета.
Сочетания
Вино составит отличную пару к блюдам из мяса, дичи, баранине и пасте.