Вино "La Rosa" Reserva, 2012

Quinta De La Rosa, "La Rosa" Reserva — ароматное вино, обладающее свежестью и элегантностью вкуса, которое создают путем блендирования лучших красных сортов винограда: Турига Насьональ,Турига Франка и Тинта Рориз (Темпранильо). Зима 2012 года была чрезвычайно сухой. В связи с недостаточным поступлением воды в почву, цветение винограда было неравномерным, а сами ягоды выросли очень маленькими, но концентрированными. Сбор урожая начался поздно (16 сентября) и длился достаточно медленно. Из-за сильного дождя процесс сбора урожая был приостановлен и возобновлен через неделю. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, кожица винограда была в отменном состоянии, без угрозы гниения. Ягоды были тщательно отобраны перед их отправкой на винодельню.
После прессования в гранитных резервуарах начался процесс ферментации в маленьких чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба и было бутилировано в сентябре 2014 года.
"La Rosa" Reserva, 2012 можно пить уже сейчас или в течение следующих десяти лет.

Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250–450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.