Вино Reichsgraf von Kesselstatt, Riesling Scharzhofberger Trockenbeerenauslese № 27, 2006, 375 мл

Очень редкое десертное вино Riesling Scharzhofberger Trockenbeerenauslese № 27 производится из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике Scharzhofberger (Шарцхофберг), в винодельческой области Мозель, которая раньше называлась Мозель-Саар-Рувер. Лозы высажены с южной экспозицией вдоль русла реки Саар на горном склоне, имеющем наклон от 35 до 60°, на почвах, сложенных преимущественно из лесса, красных и серых сланцев, что придает винам оригинальную минеральность. Этот виноградник площадью 28 га, имеет статус VDP "First Growth" и классификацию "Erste Lage". Многие специалисты относят его к числу наилучших в мире. Во владении Reichsgraf von Kesselstatt находится 6,6 га этого виноградника.

Для изготовления уникального вина категории Trockenbeerenauslese используются собранные вручную и тщательно отобранные ягоды, которые под воздействием "благородной плесени" Botrytis cinerea почти высохли на лозе и больше напоминают изюм. Такие плоды очень сладкие, но при этом сохраняют достаточно высокую кислотность. Вина Trockenbeerenauslese выпускаются в незначительном количестве, так как очень трудоемки в изготовлении и не каждый год погодные условия способствуют развитию грибка Ботритис.
Рислинг Шарцхофбергер Трокенберенауслезе № 27, обладающее незабываемым вкусом, имеет потенциал хранения до 60 лет и относится к числу лучших сладких вин из всех ныне известных.

Хозяйство Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.
В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию Grosse Gewchse.