Вино Rene Mure, Riesling "Cote de Rouffach" AOC, 2015

Под прикрытием самых высоких гор Vosgiens, на солнечных склонах Cote de Rouffach выращивают виноград сорта Рислинг для производства вина Riesling "Cote de Rouffach". Почва на виноградниках — известняковая, что обеспечивает отличный дренаж. Средний возраст лозы — более 40 лет. Урожай 2015 года собирался вручную 30 сентября в ящики по 20 кг. Ферментация и старение — медленное, на дрожжах. Для Рислинга "Кот де Руффах" характерен тонкий фруктово-цитрусовый аромат и свежий, яркий вкус с длительным послевкусием.

Rene Mure — это один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Основным этапом развития тех лет стало приобретение 15 га виноградника Кло Сен-Ланделен, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли). Виноградники расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз около 45 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 га. На сегодняшний день она включает в себе все необходимые сорта винограда — Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевютцраминер и Пино Нуар. Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St.-Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как с собственных виноградников, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.