Вино Bolla, Valpolicella Classico DOC, 2014
Цена
1 269 ₽
В наличии
О товаре
Болла, Вальполичелла Классико, 2014, 750 мл
Описание
"52" Extra Dry, Valdobbiadene Prosecco Superiore — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в зоне Valdobbiadene. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Виноград помещают в автоклав для ферментации под давлением при контролируемой температуре 13 °C. Затем игристое вино выдерживается на осадке в герметичных резервуарах около трех месяцев, после чего проводится бутилирование. "52" Extra Dry идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и пастой.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.
Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.
Вкус и аромат
Вкус вина бодрящий, легкий, красивый, гармоничный, мягкий, свежий, с обильными тонами очень свежих фруктов, к которым в послевкусии добавляются соленые минеральные оттенки.
В утонченном аромате вина сладкие фруктовые тона (яблока, ананаса, груши, апельсина) дополняются цветочными оттенками (персика и акации), нюансами мела и выпечки.
Цвет
Вино блестящего соломенно-желтого цвета с мелким перляжем.
Сочетания
Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, белым мясом и рыбой, морепродуктами. Попробуйте его с пастой Баветте с креветками, обжаренными помидорами и базиликом.