Цена
668 ₽
В наличии
"Sanvigilio" Pinot Grigio Blush — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Время сбора урожая определяется с помощью тестов, показывающих степень зрелости плодов. После тщательного отбора виноград дестеблируется, измельчается и охлаждается до температуры 8°C. Холодная мацерация, которая длится 4–5 часов при температуре 8°C, осуществляется при полном отсутствии воздуха в целях увеличения экстракции аромата. Именно во время этой стадии виноделия появляется медный цвет, что является особенностью этого вина из Пино Гриджио. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при температуре 18°C. В целях повышения четкости и фруктовости вино перед розливом проходит непродолжительную выдержку в стальных емкостях.
Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вино обладает свежим, легким вкусом, гармоничной кислотностью и красивой палитрой из оттенков спелых фруктов.
У вина утонченный, освежающий аромат, в котором доминируют тона персика, клубники, изящные нюансы лайма, а также цветочные и травянистые акценты.
Цвет вина — бледно-розовый с оттенками охры.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, холодными мясными блюдами, овощами, а также отменно в качестве аперитива.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!