Производитель
Пиво
Стиль
Крепость
Цена
231 ₽
В наличии
В Калифорнии часто царит невыносимая жара, когда температура не опускается ниже +30°С. Именно для этого сложного периода пивовары Сьерра Невада решили сварить эль гозе с необычным вкусом. В поисках идеальной комбинации ингредиентов они открыли сочетание терпковатого цитрусового грейпфрута и сочной сладкой опунции, в обилии произрастающей на территории штата. Полученный в результате эль "Otra Vez" Cactus & Grapefruit покоряет присущей стилю выразительной, но не навязчивой кислотностью и отличным балансом цитрусовых и мягко-сладких оттенков. В переводе с испанского "Отра Вес" означает “еще раз” — это как нельзя лучше отражает характер пива, которое несомненно захочется отведать еще как минимум несколько раз.
Производитель
Регион
Стиль
Бренд
Тип ёмкости
Содержание хмеля
Сайт производителя
Состав
Температура сервировки
Тип термообработки
Плотность
Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.
В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.
В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.
В легком, сбалансированном и освежающем вкусе пива яркие нотки грейпфрута сочетаются с мягкой сладостью, уравновешенной кислотностью и оттенками опунции.
Аромат пива раскрывается букетом оттенков лайма и агавы.
Цвет пива — желто-золотистый, слегка туманный.
Пиво можно подать в самостоятельном виде либо с блюдами из птицы и нежирного мяса, оно хорошо сочетается с пиццей, картофелем фри и закусками.