Цена
853 ₽
В наличии
"Kaapse Vonkel" Brut Rose — сухое игристое розовое вино, созданное по традиционному в ЮАР методу производства шампанских вин, называемому Методом Кап Классик (Methode Cap Classique). Первый винтаж "Kaapse Vonkel" Brut Rose был выпущен в 2004 году — именно тогда винодел Йохан Малан создал инновационный купаж из трех сортов винограда: Пинотаж, Пино Менье и Пино Нуар. Впервые в мире в купаже были объединены южноафриканский и два классических французских сорта винограда, используемых для приготовления вин в Шампани. В результате гармоничного смешения на свет родилось сочное розовое вино с ярким фруктовым ароматом и утонченным, гладким, шелковистым вкусом. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную со второй половины января по середину февраля, с тщательной сортировкой и удалением поврежденных ягод. Затем собранные ягоды аккуратно выжимают с помощью специальных прессов.
Винтаж "Kaapse Vonkel" Brut Rose — вкуснейшее игристое розовое вино с деликатным вкусом, восхитительным муссом из пузырьков и ярким, жемчужным вкусом с оттенком красных фруктов и летних ягод.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Яркое, розовое сухое игристое вино со сливочным вкусом и длительным послевкусием.
В аромате вина ощущаются оттенки розы, спелой клубники и красной смородины.
Вино лососевого цвета с мелкими жемчужными пузырьками.
Вино хорошо сочетается с блюдами китайской и тайской кухни, салатами из морепродуктов, фруктовыми салатами с красными фруктами и ягодами, суши, ракообразными и копченым лососем.
Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!