Вино "Smoking Loon" Chardonnay, 2011
Рейтинги
Vivino
Нейтральное
Цена
2 286 ₽
В наличии
О товаре
"Смокин Лун" Шардоне, 2011, 750 мл
Описание
Создание линейки вин "Smooking Loon" строится на предпосылке, что хорошее вино не надо воспринимать серьезно, нужно просто наслаждаться каждым глотком. Название линейки связывают с любовью патриархов семейства Себастиани к сигарам и водоплавающим птицам. Полнотелые вина "Smooking Loon" воплощают независимый, богемный дух Калифорнии и отличаются отменным качеством. Для их создания винные мастера исследуют урожаи из разных регионов, отбирая лучшие образцы, из которых создают вина с гладким вкусом с характерными фруктовыми и богатыми дубовыми нотами. И хотя компания "Don Sebastiani & Sons" призывает не относиться к вину серьезно, награды этой линейки от "Wine Spectator" и "Wine Enthusiast" свидетельствуют об основательном подходе к ее созданию.
Сезон 2011 года был не очень удачным для виноделов. Пониженная температура, большое количество осадков и сильные холодные ветры не давали винограду как следует вызреть. Сорт Шардоне, однако, устойчив к пониженным температурам, и погодные условия не так сильно повлияли на его урожайность и свойства, как на другие сорта. Вино "Смокин Лун" Шардоне 2011 года, выдержанное 3 месяца в дубовых бочках, получилось идеально сбалансированным, фруктовым, с тонкими нотками крем-брюле, достойным того, чтобы его попробовать.
Среди наград винтажа 2011 года — серебряные медали конкурсов "Critics Challenge Wine Competition" и "Lod Angeles Wine & Spirits Competition", а также 4 бронзовые медали конкурсов "Orange Country Wine Society", "San Francisco Chronical Wine Competition", "San Francisco International Wine Competition" и "The Dallas Wine Competition".
Характеристики
Крепость
Объем
Сорта винограда
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Семейный бизнес компании "Don Sebastiani & Sons" начался с Самуэля Себастиани, который приехал в 1895 году из Италии в Сан-Франциско. На отложенные деньги, полученные тяжким трудом перевозчика камней для постройки моста Golden Gates, он смог изготовить 500 литров вина по рецептам своих родителей. Продав первую партию, он приступил к следующей, купил земли под виноградники, и вскоре Себастиани стал известным калифорнийским производителем вина. Помимо винного бизнеса, он открыл консервный завод и стал вкладывать деньги в развитие округа Сонома: строил церкви, гостиницы, дома, каток и даже театр. Во времена Великой депрессии Себастиани оформил лицензию на производство вина для церкви и лекарственных целей, поэтому бизнес не сильно пострадал в этот сложный период.
После Самуэля Себастиани управление заводом перешло к его младшему сыну Аугусто. Под его руководством вино стали продавать под маркой "Sebastiani" для широкой публики. В основном это были сортовые столовые вина, среди которых появились новинки, созданные самим Аугусто: "Nouveau" и Pinot Noir Blanc. После его смерти в 1980 году компанией стали управлять его жена Сильвия и трое их детей. Они продолжили дело, наращивая объемы производства и став собственниками новых земель в Lodi. В 1986 году главой компании стал младший сын — Дон Себастиани, который сосредоточил внимание на изготовлении полного спектра вин с богатым сортовым и ценовым разнообразием. Благодаря этому уже в первые 10 лет его правления объемы производства увеличились в 3 раза. В 2001 году к нему присоединились двое сыновей, и компания получила свое нынешнее название — Don Sebastiani & Sons.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Во вкусе вина наблюдается хороший баланс свежих фруктовых оттенков (зеленых яблок, спелых груш) с нежными сливочными оттенками.
Аромат вина открывают ноты поджаренного миндаля, абрикоса и нежные оттенки персиков, дополненные мягкими нюансами крем-брюле.
Цвет
Вино красивого золотистого цвета.
Сочетания
Вино идеально подходит в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, белым мясом птицы, запеченным картофелем, пряными сырами.