Вино "Soalheiro" Alvarinho Docil, 2014

Португалия

Вино:
Белое
Сладкое
Крепость:
9 %
Сорта винограда:
Альбариньо

Вино Португалия Вино Белое, Сладкое Вино

Quinta de Soalheiro

Цена

2 946 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Соалейру" Альбариньо Досил, 2014, 750 мл

Описание

"Soalheiro" Alvarinho Docil — элегантное, соблазнительное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо, произрастающий на виноградниках на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по достижению ягод оптимальной зрелости. Виноград сразу же отправляется на винодельню, где подвергается прессованию с последующей декантацией и ферментацией при контролируемой низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, в результате чего достигается идеальный баланс между сладостью и кислотностью. Окончание ферментации проходит только тогда, когда вино достигло крепости в 9%.
Вино "Soalheiro" Alvarinho Docil рекомендуется употребить в 2015-2019 гг.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Вино

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://soalheiro.com/

Подходит к

аперитив, десерты, дижестив

Температура сервировки

10-12ºC

Вкус

фруктовый, сладкий, мягкий, приятный, гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный

Развернуть

О производителе

Винодельня Quinta de Soalheiro стала первой в Португалии, которая в своей деятельности сделала упор на выращивание сорта Альбариньо и изготовление из него высококлассных вин. Виноград компания культивирует в самой северной части Португалии — в Melgaco. По мнению виноделов Альбариньо здесь — особенный. Область защищена горными хребтами, которые создают благоприятные условия для произрастания винограда. Свой "вклад" в этот процесс вносят и удачная температура, щедрое солнце и необходимая частота осадков в регионе. Впервые особенность этого микроклимата оценил Жоао Антонио Кердейра, основатель Кинта де Соалейру, посадивший здесь в 1974 году первые виноградные лозы. Позже, в 1982-м, мир увидел первое вино от компании, названное "Soalheiro". Собственно, "soalheiro" в переводе с португальского означает "солнечный", что полностью отвечает характеристикам создаваемых компанией вин и прекрасного терруара, где они производятся.