О товаре
Стоунстрит, Совиньон Блан, 2015, 750 мл
Описание
Stonestreet, Sauvignon Blanc — утонченное белое вино, изготовленное из сорта Совиньон Блан, выращенного на нескольких участках, принадлежащих хозяйству. Вино идеально передает особенности своего терруара, увлекая изысканным минеральным вкусом с нотками экзотических фруктов.
В процессе винификации часть сусла (70%) ферментируется а стальных резервуарах, а другая часть (30%) — в фудрах — больших дубовых бочках с эллиптическим дном. Выдерживается вино также в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина — насыщенный и бодрящий, увлекающий акцентами экзотических фруктов, нотками лимонной цедры и штрихами фенхеля. Хорошо структурированное вино с гладкой текстурой развивается в долгое, свежее послевкусие.
Вино обладает изысканным и интригующим ароматом с нотками цитрусовых и пряных трав. Яркие акценты лимона сочетаются с акцентами груши, а полутона тайского базилика обеспечивают букету пикантное и свежее звучание.
Цвет
У вина бледно-желтый цвет.
Сочетания
Подавать вино можно к рыбным блюдам, белому мясу, закускам из морепродуктов, а также к супам, ризотто и грибам под сливочным соусом.