Игристое вино Tenuta Ca' Bolani, Prosecco DOC Spumante Brut
Цена
1 243 ₽
В наличии
О товаре
Тенута Ка' Болани, Просекко Спуманте Брют, 750 мл
Описание
Tenuta Ca' Bolani, Prosecco Spumante Brut — свежее, приятное игристое вино со стойким перляжем, изысканным ароматом и сухим, приятно фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Глера. Производственный процесс изготовления Просекко в Тенута Ка' Болани отличается от других: виноградный сок фильтруется и хранится при 0 °C до начала ферментации. Брожение по методу Шарма проходит в 60000-литровых резервуарах из нержавеющей стали. Этот процесс максимизирует свежесть продукта и сохраняет естественные, нежные, свежие цветочно-фруктовые оттенки аромата винограда сорта Глера. "Хотя каждый урожай отличается друг от друга, каждый винтаж всегда приносит что-то новое для открытия", — говорит винодел Марко Рабино.
Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию.
Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.
Вкус и аромат
Вкус вина обладает прекрасной гармонией, приятными фруктово-цветочными нюансами и легкими нотками сладкого миндаля.
Вино обладает приятно фруктовым ароматом хорошей интенсивности, в который гармонично вплетаются цветочные тона глицинии и яблочного цвета.
Цвет
Вино яркого соломенно-желтого цвета со стойкой белой пеной.
Сочетания
Вино отлично в качестве аперитива, может сопровождать любые деликатные блюда, в том числе десерты.