Вино Tenuta Giustini, "QVIS" Negroamaro IGT, 2016, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Владимир

О товаре

"Квис" Негроамаро, 2016, 750 мл

Описание

"QVIS" Negroamaro — красное полусухое вино из винограда сорта Негроамаро, собранного на виноградниках в местности Сан-Джорджо-Йонико. Лозы возрастом от 5 лет произрастают на средне-текстурированных глинистых почвах. Урожай собирается в последние 10 дней сентября, после чего сразу же отправляется на прессование и ферментацию. Брожение осуществляется в нержавеющих чанах и длится 8-12 дней. После 4 месяцев выдержки в стальных резервуарах вино разливается в бутылки и оставляется дозревать в бутылках еще два месяца.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Апулия, Саленто

Вино

Красное, Полусухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.tenutagiustini.it/

Подходит к

мясо, жареное мясо, сыры, соус, тушеное мясо, жареное красное мясо, зрелые/выдержанные сыры, горячие блюда

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, мягкий, насыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.

Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, мягким вкусом с длительным, приятным, фруктовым послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черной вишни и граната.

Цвет

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным мясом, богатыми горячими блюдами с соусами и зрелыми сырами.

Вино Tenuta Giustini, "QVIS" Negroamaro IGT, 2016