Розовое полусладкое вино Urbanihof, Rose изготовлено из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках компании в Нижней Австрии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации, которая способствует извлечению привлекательного розового цвета. Ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. В итоге получается легкое, питкое фруктовое вино, отражающее характерные вкусовые особенности сорта. Вино рекомендуется употреблять хорошо охлажденным в качестве аперитива или в сопровождении рыбы, морепродуктов, летних салатов и десертов.
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
Семейная винодельня Urbanihof была основана в далеком 1598 году и по сей день находится под управлением семьи Пашингер. Соня и Франц Пашингер, которые сегодня руководят компанией, являются представителями 11-го поколения виноделов. Благодаря многовековому опыту и соблюдению местных традиций, виноделы досконально знают все особенности и многообразие местных терруаров, применяя свои знания в создании великолепных вин. Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных, изготовленных из урожаев со старых лоз. Основным культивируемым сортом винограда является Грюнер Вельтлинер. Виноградники расположены на лессовых, хорошо дренируемых почвах в живописной местности вдоль берегов Дуная. Последние 5 лет компания плавно переходила на использование натуральных удобрений (полностью исключив пестициды и гербициды), поддерживая естественный микроклимат почвы. Для удобрения и борьбы с вредителями используются компост, травы, медный купорос для опрыскивания лозы. С 2016 года вина Урбанихоф сертифицированы как органические. Также винодельня является основателем и главным участником ассоциации виноградарей "Wagramer Selection".
У вина изящный, легкий, свежий вкус с приятными ягодными оттенками и соблазнительным послевкусием.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками клубники, вишни и красной смородины.
Вино привлекательного розового цвета средней интенсивности.
Вино прекрасно подходит в качестве самостоятельного напитка, в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбы, морепродуктов, летних салатов и десертов.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!