Вино Vina Chocalan, "Origen" Carmenere Gran Reserva, 2016
Цена
1 824 ₽
В наличии
О товаре
Винья Чокалан, "Ориджен" Карменере Гран Ресерва, 2016, 750 мл
Описание
Красное сухое вино "Origen" Carmenere Gran Reserva создано из купажа трех сортов винограда — Карменере, Каберне Совиньон и Мальбек. Собранный урожай прессуют и предварительно мацерируют в стальных резервуарах при температуре 8 °С в течение 8 дней. Ферментация длится 8-10 дней с отборными дрожжами при температуре 26-28 °С. 80 % вина созревает во французских и американских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки".
Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.
Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино обладает щедрым, гармоничным вкусом с округлыми танинами, нотами черной смородины, инжира, специй и мягким, фруктовым послевкусием.
Аромат вина сочный, интенсивный, наполнен нотами сливы, черной смородины, гвоздики и черного перца.
Цвет
Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым и красным мясом, овощами и сырами.