Vivino
Достойно внимания
Цена
2 361 ₽
В наличии
Белое сухое вино Vina Real, Blanco Fermentado en Barrica изготовлено из винограда сорта Виура, собранного вручную на пике зрелости. После тщательного отбора виноград проходит холодную мацерацию в течение 6-8 часов, чтобы добиться большей ароматической экстракции в конечном вине. Брожение осуществляется в новых бочках из американского дуба при контролируемой температуре 16-20 °С в течение 15-20 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках на осадке для эволюции вкуса.
Хозяйство "Vina Real" является одним из столпов компании CVNE, передовой винодельней, стремящейся к инновациям и экспериментам. Здание винодельни представляет собой архитектурный шедевр руки бордоского архитектора Philippe Mazieres, созданный на холме в виде огромной ванной из бетона, дерева и нержавеющей стали и сочетающий в себе современность и благородство. От винодельни в горы пробиты два тоннеля, где в особых условиях выдерживаются вина хозяйства.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.
Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.
Вино соблазняет свежим, нежным, мягким вкусом с цитрусово-цветочными оттенками, великолепно сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.
Изысканный аромат вина соткан из нот белых и экзотических фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются тонкие намеки сладких специй и едва уловимые древесные нюансы.
Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудными отражениями.
Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, белым мясом, рыбой в соусе, а также салатами и пастой.
Хорошо
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!