Вино Willi Schaefer, "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese, 2018
Цена
9 012 ₽
В наличии
О товаре
Вилли Шефер, "Веленер Зонненур" Рислинг Шпетлезе, 2018, 750 мл
Описание
Сладкое белое вино "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на одноименном винограднике "Wehlener Sonnenuhr" (в переводе "солнечные часы"), имеющем юго-западную экспозицию. Компании Willi Schaefer принадлежит участок в 0,2 гектара. Виноградные лозы созревают на высоте 110-320 метров над уровнем моря на сланцево-каменистых почвах с содержанием суглинка и производят великолепный Рислинг, из которого получаются вина с тонкой, освежающей кислотность и мягкими фруктовыми тонами.
Урожай собирают вручную по достижении ягодами полной спелости. Плоды подвергаются винфикации, проходящей со строгим температурным контролем. "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese подается как изысканный десерт в конце трапезы, а также прекрасно сочетается с сырами с благородной плесенью.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.
Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкуса вина наполнен чистой кислотностью и активными оттенками цитрусовых и садовых фруктов, которые соединяются с нотами минералов на фоне нежной, кремовой текстуры. Послевкусие свежее, гладкое и деликатное.
Классический аромат вина демонстрирует тонкую гармонию всех элементов: тонов груши, яблока, персика, нюансов белых цветов, меда, ванили, мяты и каменной крошки.
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета.
Сочетания
Вино подается как изысканный десерт в конце трапезы или в сопровождении сыров с благородной плесенью.