Производитель
Стиль
Крепость
Цена
6 240 ₽
В наличии
"Stop'N'Go" DDH Lupulin New England IPA — светлый эль, сваренный в новом английском стиле и прошедший две фазы сухого охмеления, что дословно и означает аббревиатура DDH (двойное сухое охмеление). Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво обладает плотностью 17% и выразительной горчинкой на уровне 45 IBU, происходящей от охмеления сортами Citra, Сascade, Mosaic и Lupulin. Благодаря такому богатому букету хмеля напиток приобрел характерные хвойно-цитрусовые нюансы вкуса и аромата. Главная жемчужина в этом букете — хмель Лупулин, именно он придает насыщенный хмелевый характер вкусоароматической палитре пива, не добавляя при этом терпкость и травяной привкус. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим.
IPA — индийский светлый эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.
Производитель
Стиль
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Вкус
Тип термообработки
Плотность
Zagovor является контрактной минипивоварней, которая ведет свою деятельность с 2014 года в самом сердце Москвы под руководством троих друзей, объединенных музыкальным прошлым: идейного вдохновителя Григория Малаева, главного пивовара Александра Коробкова и Вадима Гурова, который курирует маркетинговые дела, международные отношения и юридические вопросы. Всего на пивоварне работает 11 человек. Zagovor считается одной из лучших минипивоварен в России, что подтверждают многочисленные коллаборации с пивоварнями из США и Европы, а также участие в крупнейших крафтовых фестивалях во всем мире. В августе 2015 года руководство пивоварни Zagovor открыло бар Rule Taproom, а в апреле 2016 года — фирменный магазин Dogma Bottle Shop, где можно приобрести крафтовое пиво компании. У пивоварни есть собственный бейдж в Untappd, который был присвоен в июне 2016 года.
Вкус пива свежий, гладкий, кремовый, с насыщенными нотами тропических и цитрусовых фруктов, отличным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, умеренно сухим послевкусием с нюансами горьких трав и хвои.
Аромат пива взрывается оттенками манго, персика, цитрусовых и ананаса, дополненными землистыми нотками.
Пиво насыщенного золотисто-желтого цвета с пышной белой шапкой.
Пиво отлично гармонирует с рыбными и мясными блюдами, закусками, снэками, острыми блюдами.