Вино Цанто, Грюнер Вельтлинер производится из винограда, который является самым известным в Австрии. Грюнер Вельтлинер выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, на среднетяжелых, глубоких лессовых почвах. Также в грунтах присутствуют элементы гравия, которые придают Gruner Veltliner определенную минеральность. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-20 °С. Вино выдерживается в стальном резервуаре в течение 5 месяцев.
Свежее белое вино Zantho, Gruner Veltliner послужит прекрасным сопровождением солнечного дня!
Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.
Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина очень питкий, свежий, сбалансированный, с глубокими фруктовыми нотами, гармонично сочетающимися с хрустящей кислотностью.
Аромат вина соблазняет пряными оттенками свежих косточковых фруктов и тонкой минеральностью.
Цвет вина напоминает оттенок белого золота, зеленоватые отблески еще больше привлекают внимание.
Вино служит аперитивом, сопровождает сыры и закуски, подается к морепродуктам и салатам.
Отлично
3 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!